Comment faire des gâteaux dans un four à ondes lumineuses : sujets d'actualité et tutoriels pratiques sur Internet
Récemment, préparer des gâteaux dans un four à ondes lumineuses est devenu un sujet brûlant, notamment sur les plateformes sociales. Cet article combinera le contenu brûlant des 10 derniers jours pour vous fournir un guide détaillé sur la préparation de gâteaux au four à ondes lumineuses et joindra des données structurées pour une référence facile.
1. Analyse des sujets d'actualité récents
| plateforme | sujets chauds | Volume de discussions (10 derniers jours) |
|---|---|---|
| #Défi de nourriture au four à vagues# | 123 000 | |
| Douyin | Tutoriel zéro échec sur le gâteau au four à ondes lumineuses | 85 000 |
| petit livre rouge | Collection de desserts au four léger et paresseux | 62 000 |
2. Étapes de fabrication du gâteau au four à ondes lumineuses
1. Préparer le matériel
| Matériel | Posologie | Remarques |
|---|---|---|
| Farine faible en gluten | 100g | Tamiser plus finement |
| oeufs | 3 | Plus facile à fouetter à température ambiante |
| sucre fin | 80g | Peut être ajouté par lots |
| lait | 50 ml | Le yaourt peut être remplacé |
2. Processus de fabrication
(1)Pâte aux œufs fouettée: Battez les œufs et le sucre dans l'eau tiède jusqu'à ce que le caractère "8" ne disparaisse pas.
(2)matériaux mélangés: Ajouter la farine et le lait par lots, en remuant pour éviter le démoussage.
(3)Préparation du contenant: Choisissez un bol en verre résistant aux hautes températures et badigeonnez la paroi intérieure d'une huile fine pour éviter qu'elle ne colle.
(4)Paramètres du four Lightwave: Sélectionnez le mode [Combinaison d'ondes lumineuses] (Onde lumineuse + Micro-ondes) et réglez la durée sur 8 minutes.
3. Solutions aux problèmes courants
| Phénomène problématique | Raisons possibles | Solution |
|---|---|---|
| Le gâteau s'effondre | Pas complètement cuit/ouvert trop tôt | Prolonger le temps de cuisson de 2 minutes |
| Surface brûlée | Puissance trop élevée | Passer à 80 % de puissance |
| humide à l'intérieur | Trop d'eau | Réduire le volume de liquide de 10 ml |
4. Plan de changement créatif
Sur la base des tendances récentes, les pratiques innovantes suivantes sont recommandées :
(1)gâteau nuage: Ajouter du blanc d'œuf pour fouetter la couche afin de lui donner une texture plus légère
(2)lave au chocolat: Placez les morceaux de chocolat au centre et réduisez le temps d'onde lumineuse à 6 minutes
(3)Matcha bicolore: Divisez la pâte en deux parties et ajoutez respectivement la poudre de matcha et l'arôme original.
5. Précautions de sécurité
(1) Utilisez des récipients spéciaux pour micro-ondes et évitez les matériaux métalliques
(2) Évitez d'ouvrir fréquemment la porte pour observer pendant le processus de cuisson.
(3) A la sortie du four, laissez reposer 5 minutes avant de démouler.
Grâce aux données structurées ci-dessus et aux étapes détaillées, vous pouvez facilement maîtriser les compétences nécessaires pour préparer des gâteaux dans un four à ondes lumineuses. Ce sujet a continué d’être brûlant récemment. Il est recommandé de l'essayer et de le partager sur les plateformes sociales pour participer à l'interaction et avoir l'opportunité d'obtenir une inspiration plus créative.
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